Il lassi è una bevanda a base di yogurt naturale molto diffusa in India. Si può fare speziato in diversi modi...Io oggi ho voluto provare con menta e pepe nero e devo dire che è molto buono...
- Ingredienti -
(per 1 porzioni)
- 240ml di yogurt naturale bianco
- 55g di acqua ghiacciata
- 40g di zucchero
- 4 foglioline di menta fresca
- una spolveratina di pepe
- Procedimento -
Preparare il lassi è semplice e veloce; inserite lo yogurt, l’acqua, lo zucchero e la menta in un mixer e frullate alla massima velocità per qualche secondo.
Versare il lassi in un bicchiere, spolverate con un pizzico di pepe e servire ben freddo.
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4 commenti sul post:
“Lassi alla menta e pepe nero”
Mi incuriosisce =) con il caldo dev'essere uno spettacolo di freschezza =) Complimenti per il blog =)
Io l'ho fatto così, quasi distrattamente e devo dire che però mi è piaciuto molto…e' fresco e gustoso
gnammee!!adoro la cucina etnica e questo lo proverò sicuramente quando il sole ci degnerà di uno sguardo!! complimenti per il blog mi hai fatto venire una fame pazzesca! messo subito in preferiti,ciao martina e buon apetì 😀 -Sarabruttabestia.
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