Dopo le spiegazioni sui sistemi di misurazione anglosassoni penso sia utile inserire anche una tabella di conversione da gradi fareneheit a gradi celsius in modo da avere tutti gli strumenti necessari per poter realizzare una ricetta americana.
Spero possa essere utile!
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14 Gio - 20:40 Ciao Martina, ho appena visto questa ricetta e non vedo l'ora di provarla.. Avrei una domanda: le mandorle sono pelate o con la pellicina? Grazie in anticipo!...
14 Gio - 18:57 Sì, non so dirti di preciso di quanto, ma rimanendo solo la parte grassa ed essendo anche cotta si conserva a lungo. Sicuramente qualche mese...
14 Gio - 18:56 Ciao Federica, è da poco che ho un multicooker e quindi mi sto impratichendo un po' alla volta. Non sono ancora così pratica da dirti come cuocere la ricetta del maiale alle cast...
14 Gio - 18:23 Ciao, scusami ipotizzaiamo che il burro che usiamo per fare il ghi scada a fine dicembre. Una volta trasformato in ghi la scadenza viene posticipata non essendoci più la parte acq...
14 Gio - 09:19 Ciao Martina, stavo dando un occhio anche alla ricetta del maiale con le castagne. Come consiglieresti di adattare la sua cottura con un mulicooker? Grazie Federica...
13 Mer - 17:09 Scusa, non capisco che cosa volessi intendere...
13 Mer - 16:46 Cucina...
12 Mar - 18:16 :)...
2 commenti sul post:
“Tabella di conversione da gradi fareneheit a gradi celsius”
[riprovo, dopo tre volte che ho tentato di inviare il commento ieri… ]
io ormai le ho imparate a memoria le conversioni 🙂 anche (ma in minima parte) per via dell'università (ma principalmente per via del mio amore per la cucina e la mia ossessione per le ricette anglosassoni 😀 )
però ti ringrazio perché questi consigli (temperature e misurazione degli ingredienti) sono sempre utili 🙂
***
as far as baking soda's concerned…
non ho detto che "fa male" 😉
ma, le volte che l'ho usato, ha lasciato un retrogusto amaro e che "pizzicava" (sulla lingua) nei cibi che preparavo… quindi lo uso con moooolta parsimonia ora 🙂
(faccio la scuola per interpreti e traduttori di Forlì 🙂 )
***
:*
ps: non scrivo sempre, ma PASSO sempre a trovarti 🙂
Grazie Sere…Che bello a scuola per interpreti! E' molto più formativa della facoltà di lingue in quanto a imparare le lingue, anche se io se tornassi indietro rifarei comunque quello che ho fatto per via della letteratura inglese e in particolare irlandese (sono appassionata dell'irlanda e ho fatto una tesi sulla letteraura irlandese contemporanea)che mi piacciono un casino..
Per il bicarbonato hai ragione…In effetti se usato in minimissime dosi è ottimo. Nel sugo ad esempio invece una volta ne ho messo mezzo cucchiaino ed è diventato insapore! Invece metetndone proprio due granelli toglie acidità…
Bella la passione per i dolci anglosassoni…Sta prendendo anche me!