Finalmente è online e…la ricetta di oggi

Finalmente ci siamo! il sito è online!

La notizia è troppo bella per me e per la mia famiglia per non dedicargli un post. Finalmente ce l’abbiamo fatta e il sito del nostro resort è online. Molti di voi ne hanno seguito le vicende attraverso i miei post (o avrà notato il bannerino sulla colonna di destra) e quindi magari vi farà piacere dopo tanta attesa vedere quello che fino ad ora avete avuto modo soltanto di immaginare attraverso le mie parole. CasalCoppo è situato nel cuore della campagna marchigiana nel Parco regionale del Conero. Io ci sono particolarmente legata perchè apparteneva ai miei nonni. Da quando loro non ci sono più mio padre e mia zia hanno deciso di ristrutturarlo completamente e di ricavarci delle camere da mettere in affitto. Il posto per me è piano di ricordi della mia infanzia. Mi ricordo quando, piccolina, mi svegliavo e correvo a tuffarmi sul lettone di nonna per svegliare anche lei e insieme scendevamo le scale con il sole che ci riscaldava il viso e andavamo a fare colazione grande salone al piano di sotto o quando tornando cotta da una giornata di mare mi godevo il freschino sotto gli alberi schiantata su una sdraia…Anche il mare è meraviglioso in zona….Io sono cresciuta tra le onde della spiaggia dei “sassi neri” sbatacchiata sulla battigia e coccolata dalla schiuma della risacca. Sarà che chi vive vicino al mare ha un rapporto diverso con esso, ha più confidenza, ma io non ho mai conosciuto la pausetta postprandiale che si consiglia per evitare congestioni. Io i miei panini li mangiavo immersa nell’acqua e le casette le costruivo sugli alberi, ma d’inverno, nel giardino della mia amica Marzia. D’estate invece le casette le costruivamo lungo i fianchi argillosi del monte Conero. Non mancavano le volte in cui scivolando qualcuno di noi si sbraciolava (si graffiava) la pelle o le volte in cui ci ricroprivamo completamente di argilla aggirandoci per la spiaggia come una tribù di pellerossa per poi correre a tuffarci nel mare lasciando chiazze melmose. Con l’argilla costruivamo anche delle piccole statuette che mostravamo fieri ai nostri genitori. Questi sono alcuni dei miei ricordi con i quali spero di avervi dato un po’ l’idea di com’è il posto.
Cliccate QUI se siete curiosi di dare un’occhiata al sito e se siete interessati a farvi una vacanzina da quelle parti trovate lì tutti i contatti, i prezzi e le foto del posto. Mi aiutate a pubblicizzarlo? Spargete la voce….Vi lascio con la ricetta per una vacanza perfetta.

CASALCOPPO: CAMERE NEL VERDE

Ingredienti:

tanto verde
un po’ di silenzio
un po’ di fresco
tanto sole
tanta campagna
acqua di mare

Preparazione:

mescolare il silenzio, al fresco, aggiungere un po’ di sole e cuocere a fuoco medio. Sfumare con un po’ di acqua di mare e far rosolare. Cinque minuti prima di finire la cottura spolverare con un po’ di erba verde e condire con la campagna….

Allora vi piace il nostro resort? Mi farebbe piacere avere il vostro parere…