Come di consueto in queste ultime domeniche pubblico una selezione di ricette accomunate da un tema comunque…Normalmente era il colore…Oggi invece vi do una selezione di vecchie ricette di pane…Buon pane e buona domenica a tutti!
In ordine partendo dall’alto a sinistra e procedendo in senso orario:
– Baguette francesi
– Pane toscano con 1 briciola di lievito
– Rosette soffiate
– Pane tigrato di Giorilli
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21 Sab - 17:18 ciao Andrea, non so cosa possa essere successo, ma probabilmente l'hai filtrato con un colino o una garza non abbastanza fitta, mi viene da pensare. Prova a farlo sciogliere al mic...
21 Sab - 12:40 ho fatto il burro ma solidificandosi ha formato dei grumi che si sentono mentre lo si mangia. Cosa potrebeb essere? Ho seguito le istruzioni ma non capisco l'errore.. Non è come q...
21 Sab - 12:38 ho fatto il burro, dopo essersi raffreddato e solidificato purtroppo ha formato dei grumi. Cosa potrebbe essere? Magari il burro doveva essere prima lascaito a temperatura ambiente...
19 Gio - 14:07 Sì, infatti è carina da fare e mettere come centrotavola a Natale, come dolce da mangiare poi a fine pasto. O anche da regalare come pensierino...
19 Gio - 14:05 Grazie!...
19 Gio - 08:58 Una ricetta da provare durante le feste. Complimenti per quest’idea originalissima!...
18 Mer - 23:26 Fantastica e molto scenografica. Grazie...
18 Mer - 20:41 Ciao Emanuela. Non so dirti la quantità in ml, perchè non li ho misurati. Sono 1/4 di un bicchiere di plastica, come dimensione...
12 commenti sul post:
“Bread selection e una buona domenica a tutti”
Sono assolutamente bellissimi…tutti e quattro!
Hai proposto quattro tipi di pane uno più buono dell'altro.
Adoro il pane fresco e croccante e il suo profumo!!
Un bacione e buona domenica Carmen
Invitanti!
Mi sono riletta la "tua versione scordereccia" del pane tigrato che per me rappresenta una novità… piacevolissima!
Grazie di questi "pani" 🙂 Tutti troppo belli e invitanti, specie le rosette soffiate….
Un abbraccio cara
quelle rosette soffiate sono diventate la mia prossima missione. adocchiate tempo fa, avevo tentato di riprodurle con scarsi risultati. forse non sono adatte al lievito liquido? io non demordo 🙂
bellissime!
Ciao Martina! buona domenica! ho appena scoperto questo bellissimo blog girando un pò in rete.. complimenti per tutto e anche per questi fantastici pani!! a presto! simona:)
adesso sì che mi fai venire una fame! Ma è meraviglioso il tuo pane , complimenti a quando l'apertura di una panetteria?
@Donatella: grazie! Sono i miei pani preferiti
@Carmen: anche a me piccioni i pani con la crosta croccante e la mollica morbida e profumata!
@Fabiana: ehehe, sì, anche nella versione inconsciamente light era buonissimo!
@Lety: le rosette soffiate erano la fine del mondo…Mne ho ancora un paio in freezer…;)
@nanocucina: in effetti su cookaround hanno provato a farle con il lievito madre ma non sono riusciti a farle vuore dentro..
@Caterina…Dici che devo cambiare il nome del blog in Panetteria da Martina? 🙂
@Simona: scusa, ti avevo saltata! Grazie mille epr i complimenti e piacere di conoscerti!
mi si è cancellato il commento.. ti avevo fatto un sorriso:)
Incantata… 🙂
Perfectos! B