Oggi, va così, niente ricetta. Oggi un video che mostra un tecnica particolare di separare il tuorlo dall’albume in poche e semplici mosse….Mi sembrava una cosa simpatica e allora ho pensato di farci un tutorial che spero vi piaccia…Io l’avevo visto a mia volta su un video giapponese di youtube, ma mi piaceva l’idea di farne una mia versione….Spero vi piaccia e…Buona visione.
Un’unica raccomandazione, che vale però per qualsiasi tecnica usiate: usate uova fresche perché le uova invecchiando diventano più liquide e il tuorlo è meno compatto; è quindi difficile separarli.
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34 commenti sul post:
“Separare il tuorlo dall’albume con una tecnica infallibile: video tutorial”
Grande Martina! Video divertente ma anche utile, perché che tu ci creda o no separare i tuorli dagli albumi é il mio più grande spauracchio in cucina… Sono troppo violenta per rompere le uova senza danneggiare il tuorlo 🙂
eccezionale!! la prossima volta che dovrò separare tuorlo e albume userò questa tecnica.
grazie per avermela fatta conoscere! 😉
AHAHAHAHAH FANTASTICO MARTI XD
Sembra un gioco, troppo carico Questo metodo.proverò sicuramente!!!Grazie, ciao.
Nuuuooooooo O_O
Ma sei un genio!!
Bellissima idea!!! Te la copio subito!!
Un bacione Carmen
eheheh, bella idea, peccato che non sempre dalle mie uova escano tuorli così…perfetti. Ma a quel punto la 'frittata' è già fatta…
Mi sa che nel dubbio continuerò ad usare il metodo tradizionale però grazie del suggerimento 😉
@Limone e stracciatella: i ho provato diversi metosi, non ultimo quello di aprire l'uovo e poi prelevare il tuorlo con le punte delle dita…Funziona anche quello…L'ho visto fare a Montersino e ho provato..: se l'uovo è fresco non si hanno problemi…Però quesot metodo è ancor apiù semplice…
@Habemuspappam: poi dimmi come ti sei trovata…
@Serena: ehilà, Serena!! Q!uantor tempo…Mi fa piacere rileggerti!
@Giovanna: sì, infatti è divertenete!
@Cristina: 😀
@Carmen: prova e dimmi se ti sei trovata bene
@roberta: in che senso? Hai le uova delle tue galline e sono meno regolari? Beh, potresti comuqnue fare una prova un giorno che devi usare tutto l'uovo…Provi la tecnica e se non riesce poco male…
BEH GENIALE!!!!
semplicemente geniale…formidabileee :D!
Fantastico!! Sei troppo forte 😉
fantastico!!!! ci potrebbe riuscire anche mio marito (forse) … una frana a separare le uova!!! Martina
una tecnica davvero infallibile!
buona serata!
no ma questa cosa é geniale!
SPET TA CO LO!!!!! e chi lo sapeva!!!
Mannaggia da doman imi terrò sempre una bottiglietta vuota per farlo quando mi serve!
Wow!!!!
@Mela e Cannella: forte eh!
@Sara: 🙂
@Terry: hihihi
@Martina: ahaha, anche il mio è impedito duro….
@Squisito: sì!
@Giulia: eh sì…
Bellissimoooooo 😀 Ma grazieeee 😀 Sei troppo avanti, tu! 🙂 🙂 Bacioni, buona serata!
Oddio ma è una genialata!!!!!!
Nooooo ma è fantasticoooooo!!! troppo avanti 🙂
ma come ti è venuta???? 😀
ma che idea originale.. mi hai incuriosito.. proverò!!!
MArtina tu sei un genio!! :)))
@Valentina: ti è piaciuto? 🙂
@pips: eheeh…Fico eh!
@Elenuccia: avantissimo…:) Prova, è pure divertente…
@Serena: l'ho visto fare su un video giapponese e c'ho fatto un mio video
@Tiziana: sì, prova!
@Chiara: eh, addirittura…L'idea non è mia…:)
CON UN TUORLO SON RIUSCITA :(………. IL SECONDO L'HO SPACCATO NELL'ATTO DI RISUCCHIARLO :'((
:p
Azz…Ma erano fresche le uova? Perchè quando cominciano a passare i giorni il tuorlo comincia a perdere turgidità…
AH GIA'… C'è DA DIRE CHE HO VUOTATO UNA BOTTIGLIA APPOSTA PER PROVARE……….. NO NE AVEVO UNA VUOTA……….
Ahahah, anche ipo la prima volta per provare…;)
ahahaha! Sei fantastica! proverò, ciao Cinzia
ahahahah io ad essere sincera non ho mai avuto problemi!! ma questo video.. ahaah che forte.. che tecnica!!! baci 😉
Avevo visto fare qualcosa del genere in un video di Montersino, ma lui li prendeva più banalmente i tuorli con le mani. Fortissimo con la bottiglia 🙂 Stasera a sgusciare uova…anche se con la mia imbranataggine prevedo frittata!
gajardo! non l-avevo mai visto fare! una simile e soprattutto quando ci sono pi] uova, sempre freschissime ´prelevare il tuorlo con le mani meglio con guanti 😉
lo proverò sicuramente!
@Cinzia: 🙂
@Claudia: beh, è un'alternativa..:)
@Federica: si anche io uso quella tecnica. Questa è un'alternativa…
@Lallina87: sì, lo faccio anche io….
ah ah ah fantastico!!
sei un genio! 🙂
Ele la Ginger