Pollo arrosto perfetto in poche mosse e una novità

E' da tanto, troppo tempo che manco da questo mio spazio privato. In pratica è passato un anno, se considerate che l'ultimo post risale al 2014!
Forse qualcuno di voi si sarà chiesto che fine avevo fatto, qualcun altro non si sarà nemmeno accorto invece, ma fa lo stesso.
Di solito non lascio mai il blog per così tanto tempo, ma questa volta sono stata impegnata in una nuova attività che mi ha assorbito molto; con il tempo magari passerà questo entusiasmo iniziale e ritroverò un mio equilibrio, ma per ora mi sono dedicata anima e corpo e di cucinare in questo periodo non ne avevo proprio voglia, ma sento che la voglia sta tornando e intanto oggi vi propongo una ricetta che tutti conoscono: il pollo arrosto. Farlo bene non è così semplice però e allora ho pensato di darvi la mia versione.
Ah, mi sono dimenticata di dirvi l'attività che mi ha impegnato in questi primi giorni dell'anno!
Ho aperto un piccolo negozio su Etsy, un portale americano che permette a chiunque di vendere le proprie cosine homemade. Io vendo stampe digitali. Qui da noi non siamo ancora molto preparati per questa cosa, ma in America, in Canada, Australia ecc.. va alla grande. Da me si acquista il file digitale e poi lo si stampa in casa o in una copisteria/tipografia e ci si fa il quadro. Mi farebbe piacere se faceste un giro nel mio negozio e mi deste un parere. Fatemi sapere insomma se vi piacciono le mie stampe. E, se vi piacciono, magari mettete un "favourite" qua e là. :)

Il negozio si chiama PrintablePixel e potete arrivarci cliccando qui.
Le descrizioni le ho scritte tutte in inglese, quindi probabilmente in italiano le leggerete in traduzione e quindi non meravigliatevi se vi risulta un italiano un po' strambo.

Ma passiamo al pollo.