Oggi niente ricetta, ma una grande sorpresa: Trattoria da Martina diventa un’app per Iphone!
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Finalmente dopo circa un anno di lavoro, l’app di Trattoria da Martina diventa una realtà e, a breve, sarà acquistabile sull’App Store (per iphone). Non ve ne avevo mai parlato, un po’ per scaramanzia, un po’ perché non sono brava a promuovermi, ma ora posso finalmente annunciarlo! Non appena sarà disponibile sullo store, vi avviserò, ma intanto vi do qualche anticipazione. Tutto è nato da una mail. Un ragazzo, Paolo Musolino, mi contattò dicendomi che gli piaceva molto il mio blog e mi chiese se ero interessata […]
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Sai che non conosco i cracker di seppia? Li hai mangiati in un ristorante cinese?...
Ciao Cristina, scusa se ti rispondo dopo tanto, ma sono stata un po' in giro e non ho avuto modo di controllare il blog prima. Ti ringrazio moltissimo per quello che mi scrivi. Mi ...
Ciao Clio, il problema è che il tempo in cui l'impasto riposa in frigo serve a farlo maturare. Puoi provare, naturalmente riducendo le ore di lievitazione a tenerlo fuori frigo, p...
Salve Rosa, scusi il ritardo, ma sono stata via e non ho avuto modo di rispondere prima. Può mettere miele nella stessa quantità del glucosio, però il miele ha un suo gusto che ...
Fantastica ricetta,ma chiedo ,io ho mangiato cracker di seppia.il procedimento è li stesso ??...
Cercavo sul tuo blog una crema al mascarpone che mi convincesse e sono capitata su questa ricetta (che ho messo in preferiti perché mi sembra strepitosa). A proposito della tua r...
Ciao Martina! Complimenti davvero, ha un aspetto favoloso! In frigorifero ho sempre problemi di spazio... Riducendo le ore di lievitazione secondo te posso metterlo in un contenito...
Buongiorno complimenti per la ricetta, volevo chiedere per cortesia se si omette il glucosio che non ho cosa succede? Eventualmente si può aggiungere il miele se si in che quantit...