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In questi giorni non sono molto in vena di cucinare…gelati a parte ovviamente…E c’è pure una novità…Lunedì dovrebbe arrivarmi una gelatiera Gaggia di quelle auto refrigeranti!!! L’ho trovata usata, in ottime condizioni e a un prezzaccio che è un quinto di quello che costa nuova! Non vedo l’ora che mi arrivi per verificarne il funzionamento (sperando che funzioni alla perfezione eh! Ma leggendo un po’ in giro per la rete leggo di gente che ha quest macchine da 20 anni […]

Buon primo maggio a tutti e una selezione delle mie ricette in white…;) Procedendo in senso orario partendo dall’alto a sinistra: I tanti modi di farsi lo yogurt in casa Latte di mandorla homemade Galatine homemade © Labnè (formaggio di yogurt)

Dall’alto a sinistra procedendo in senso orario: Spaghetti con gli agretti al profumo di limone Pesto genovese finto senza olio Fusilli al pesto di cipollotti, lattughino e pistacchi Spaghetti di zucchina alle vongole Buona Domenica!