la salsa tzatziki è una salsa greca, forse tra le più conosciute. Si prepara molto velocemente ed è perfetta per accompagnare sia carne che pesce. E’ molto fresca e gustosa e non manca manca come accompagnamento al gyros, la carne di maiale o di pollo cotta in verticale come il kebab.   Tzatziki ricetta   tritate l’aglio finemente. Lavate e pelate il cetriolo quindi grattugiatelo con una grattugia di quelle a fori larghi. Una volta che avrete grattuggiato tutta la […]