Chiudi questo messaggioPer offrirti la migliore esperienza utente possibile questo sito utilizza cookies per memorizzare le tue preferenze e per monitorare il funzionamento del sito.
Continuando la navigazione nel sito acconsenti al loro impiego in conformità alla nostra Cookies Policy.

Merendine su stecco ovvero pinguini ripieni alla marmellata di albicocche

Di: 9 commenti 9 Difficoltà: media

Ingredienti per il pan di spagna: 3 uova 120g di zucchero 120g di farina 00 mezza stecca di semi di vaniglia Per la bagna: succo di frutta all’albicocca Per la copertura: cioccolato fondente al 55% due pezzetti di burro di cacao (o in alternativa un cucchiaio di olio di semi)   Preparazione: Montare le uova con lo zucchero e con i semi di vaniglia fino ad ottenere un composto bianco e spumoso che “scrive” (è il termine che si usa […]

Oggi è di scena….la bruschetta!

Di: 4 commenti 4 Difficoltà: facile
Bruschetta al pomodoro

La bruschetta doc è fatta con il pane rigorosamente toscano, che volendo potete realizzare in casa con la mia ricetta qui. Tagliate il pane toscano a fette di circa 1 ,5-2 cm di spessore; tostate le fette in forno con funzione ventilato e grill a 180° finché saranno diventate croccanti. Toglietele dal forno; sbucciate uno spicchio di aglio e sfregatelo sulla fetta di pane tostato. Irrorate con un filo di olio evo. A parte tagliate i pomodori a piccoli cubetti e conditeli […]