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Cupcakes oltretomba per Halloween

Di: 2 commenti 2 Difficoltà: facile
cupcakes oltretomba: dolcetti halloween per bambini

Le radici di Halloween risalgono a più di 2000 anni fa, quando i Celti celebravano il festival di Samhain. Questo evento segnava la fine dell’estate e l’inizio dell’inverno, un periodo in cui si credeva che i confini tra il mondo dei vivi e quello dei morti si assottigliassero, permettendo agli spiriti di vagare sulla Terra.

Con l’avvento del Cristianesimo, Samhain si trasformò in “All Hallows’ Eve”, la vigilia di Ognissanti, fino a diventare l’Halloween che conosciamo oggi. Tradizioni come indossare costumi o intagliare le zucche (il famoso Jack-o’-lantern) derivano proprio da queste antiche credenze.

Le tradizioni popolari di Halloween sono:

1. Dolcetto o Scherzetto: L’attività preferita dai bambini
Il classico “Trick or Treat” (Dolcetto o Scherzetto) è una tradizione che ha preso piede soprattutto negli Stati Uniti e in seguito anche in Italia. I bambini, travestiti da streghe, vampiri o altri personaggi spaventosi, bussano alle porte chiedendo dolciumi in cambio di un potenziale scherzo. Creare dolcetti di Halloween può essere un modo per condividere del tempo con i vostri bambini in attesa che altri suonino alla vostra porta.

2. Decorazioni Spettrali
Durante il mese di ottobre, molte case e negozi si riempiono di decorazioni a tema: ragnatele finte, scheletri, pipistrelli e zucche. Questa è una delle parti più divertenti di Halloween: trasformare il proprio ambiente per creare un’atmosfera misteriosa e spaventosa. Anche pensare a dei costumi di Halloween e crearli insieme ai propri bambini può diventare un’attività costruttiva per passare del tempo.

3. Costumi di Halloween
Una delle tradizioni più attese è sicuramente indossare costumi spaventosi o originali. Dai classici come fantasmi e zombie ai personaggi della cultura pop e dei film horror, Halloween è l’occasione perfetta per sfoggiare la propria creatività.

4. Film Horror e Serate a Tema
Una maratona di film horror è perfetta per entrare nell’atmosfera di Halloween. Titoli come Halloween, Nightmare o The Conjuring sono ideali per una serata spaventosa tra amici.

Mancano 10 giorni ad Halloween e negli ultimi anni mi sono sempre divertita, in questo periodo, a creare dolcetti spaventosi per questa occasione, che, d’accordo, non è una nostra festività, è una festività pagana della tradizione celtica e non romana.

Macchisenefrega? A me non interessa ricercare le radici storiche o costruire filosofie sull’opportunità o la futilità di festeggiare questa festività. Mi piace solo dilettarmi in cucina creando dolcetti dall’atmosfera cimiteriale ma divertenti. MI piace cercare idee in giro su Pinterest e cimentarmi con sangue finto, teschi, catacombe, e lapidi varie e, ogni tanto anche decorare un bella zucca arancione!

Per me è un divertimento. In fondo non faccio nulla di male.

Se come me siete amanti di zucche decorate, dolcetti e scherzetti e in definitiva prendete il lato divertente di questa festività, spero che questi cupcakes oltretomba vi piaceranno!

Pizzette Catarì (simil)

Di: 2 commenti 2 Difficoltà: facile
pizzette catarì

Preparare l’impasto delle simil pizzette Catarì unite in una ciotola la farina, il parmigiano reggiano, lo zucchero, il sale e il burro a dadini ben freddo di frigo. Lavorate gli ingredienti con la punta delle dita schiacciando il burro insieme alla farina fino ad ottenere un composto sabbioso. Se preferite potete anche lavorare l’impasto con la planetaria e il gancio a foglia oppure lavorare con un mixer. A questo punto unite il concentrato di pomodoro e lavorate fino ad ottenere […]

Polpo rolls – panini semi dolci al latte

Di: 10 commenti 10 Difficoltà: media
panini semi dolci al latte con wurstel

I panini semi dolci al latte o polpo rolls, come li ho chiamati per via della forma che gli ho dato, sono una delizia soffice e delicata, ideale per accompagnare merende, aperitivi o buffet. La loro consistenza morbida e il sapore leggermente dolce li rende perfetti sia per essere gustati da soli, che farciti. Prepararli in casa è semplice, seguendo alcuni passaggi fondamentali. Io in questo caso li ho farciti con un wurstel che tagliato in un certo modo è servito a trasformare questi gustosissimi panini in dei simpatici polipetti, arricchiti da una spolverata di parmigiano sulla superficie che li rende più saporiti ma che serve anche a dare l’idea della screziatura del suo manto superficiale.

Questi panini semi dolci al latte, con questa forma particolare e divertente, si prestano bene anche per essere serviti alla festa di compleanno di un bambino per stupire e lasciare di stucco tutti gli invitati.
Per un effetto ancora più wow, serviteli insieme ai pan ranocchi e il successo sarà assicurato.

Panko homemade

Di: 2 commenti 2 Difficoltà: facile
panko homemade

Che cos’è il panko? Innanzitutto un accenno all’etimologia del termine che deriva dall’unione delle parole giapponesi pan (pane) e ko (farina). Il panko, è la panatura che utilizzano i giapponesi per i fritti ed è appunto ottenuta frullando la mollica di pane di farina bianca grossolanamente e poi facendola asciugare in forno a temperature basse senza farla dorare. A differenza del nostro pangrattato, il panko regala una frittura molto più croccante. Le molliche di pane disidratate in frittura si gonfiano […]