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Biscotti al burro bianchi e neri

Di: 0 Difficoltà: facile
biscotti al burro bianchi e neri

Biscotti al burro bianchi e neri: un’esplosione di gusto e semplicità per ogni occasione. Perfetti anche da portare come pensierino quando invitati a casa da amici.
I biscotti al burro sono un classico intramontabile che porta comfort e gusto ad ogni morso. Con la loro consistenza burrosa e friabile e il sapore ricco, questi dolcetti sono perfetti per accompagnare una tazza di tè, per una merendina pomeridiana o per condividere momenti speciali.

Questa volta ho sperimentato una ricetta trovata sul profilo Instagram @sevdeymek, una scoperta recente da cui penso attingerò anche altre ricette. Credo che il profilo sia turco. La forma di questi biscotti mi è subito piaciuta tanto e quindi mi sono messa all’opera.

Vi lascio la ricetta di seguito.

Chicche di patate arrosto nella friggitrice ad aria o al forno

Di: 4 commenti 4 Difficoltà: facile
Chicche di patate arrosto nella friggitrice ad aria

Le chicche di patate arrosto sono dei deliziosi bocconcini croccanti di patate perfetti come antipasto, snack, finger food o contorno. Ricordano molto da vicino le patate arrosto, croccanti fuori e morbide dentro, ma si preparano in pochi minuti e con poco olio. Al posto delle chicche potete usare anche gli gnocchi di patate. In entrambi i casi scegliete quelli con patate cotte al vapore, non quelli duri e legnosi. Solitamente sulla confezione è indicato “fatti con vere patate cotte al vapore”.

Le chicche di patate sono più piccole e più graziose da presentare, ma gli gnocchi vanno benissimo allo stesso modo.

Le chicche di patate arrosto vi conquisteranno per la velocità di preparazione e perchè sono gustosissime. Nella ricetta vi indicherò sia come prepararle nella friggitrice ad aria sia come prepararle al forno.

Rotolo dolce di zucca con crema al formaggio

Di: 2 commenti 2 Difficoltà: facile
rotolo dolce di zucca con crema al formaggio

L’autunno è una stagione che evoca pensieri di foglie cadenti, temperature più fresche e, naturalmente, gustosi piatti a base di zucca. Nonostante la bellezza dei colori, a me il calo delle temperature e le giornate che si fanno uggiose da sempre mettono sempre un po’ di malinconia.

Tra le delizie autunnali che più amo c’è la zucca, un ingrediente versatile, economico e nutriente con cui preparare ricette salate ma anche dolci. Tra le ricette dolci, il rotolo dolce di zucca è un dessert che incanta il palato con la sua morbidezza e i sapori ricchi e speziati. In questo articolo, troverete tutto cioè che c’è da sapere su questo dessert e i consigli per prepararlo a casa.

Il rotolo dolce di zucca dolce diventerà la star della vostra tavola autunnale e un’idea perfetta per la stagione autunnale.

Cupcake Halloween CSI

Di: 2 commenti 2 Difficoltà: facile
cupcake halloween csi

Ci ho ragionato molto su come chiamare questi cupcake. In inglese suono tutto semplice e sarebbero stati dei bloody Halloween cupcakes, o dei Bloody broken glass cupcakes, ma in italiano Cupcake insanguinati, o peggio Cupcake vetri rotti insanguinati non avevano certo la stessa poesia e risultavano un po’strambi.

Ho fatto un giro in rete e qualcuno li aveva chiamati Cupcake Dexter, che effettivamente era carino ma non sapevo se tutti avrebbero colto il riferimento. Mio marito aveva suggerito di chiamarli Cupcake profondo rosso, io avevo pensato a Cupcake scena del crimine, ma comunque bisogna sempre fare i conti anche con l’indicizzazione e nomi troppo strani poi non funzionano per la Seo.

Alla fine ho optato per Cupcake Halloween CSI, che magari non tutti coglieranno ma mi è sembrato abbastanza plausibile. Avevo pensato anche a Cupcake Ris di Parma ahahah.

E voi come li avreste chiamati?