Chiudi questo messaggioPer offrirti la migliore esperienza utente possibile questo sito utilizza cookies per memorizzare le tue preferenze e per monitorare il funzionamento del sito.
Continuando la navigazione nel sito acconsenti al loro impiego in conformità alla nostra Cookies Policy.

Archivio della categoria- Torte, cake, ciambelle e merendine -

Torta di carote, cocco e nocciola senza farina, senza olio e senza burro!

Di: 46 commenti 46 Difficoltà: facile
Torta di carote vegan

portate il forno a 200°. Sbucciate le carote e grattugiatele finemente. In una ciotola mettete la farina di nocciole, le carote grattugiate, la farina di cocco, lo zucchero, il pizzico di cannella, la vaniglia e il pizzico di sale e il lievito. Sbattete le uova con una frusta (devono essere a temperatura ambiente) fino a che saranno chiare e spumose, poi aggiungetele al composto farinoso. Ora non dovete far altro che imburrare e infarinare lo stampo, versarci il composto, livellarlo […]

Pound loaf cake al latticello con gocce di cioccolato

Di: 26 commenti 26 Difficoltà: facile
cake al latticello

Montate il burro con lo zucchero per 3-5 minuti finché otterrete un composto chiaro e spumoso. Aggiungete ora le uova, una alla volta, sempre montando. Mescolate la farina con il bicarbonato e unitene un 1/3 all’impasto, seguito da metà latticello. Mescolate dal basso all’alto, unite il secondo terzo di farina e la seconda metà di latticello. Mescolate anche questi e infine unite l’ultimo terzo di farina. Aggiungete le gocce di cioccolato e mescolate per distribuirle uniformemente. Infornate a 170° per […]

Bounty chiffon cake

Di: 46 commenti 46 Difficoltà: facile
Chiffon cake al cocco e cioccolato fondente

portate il forno a 160°. Dividete i tuorli dagli albumi. In un terrina setacciate le due farine e il lievito per dolci e unite lo zucchero. Aggiungete l’acqua, l’olio, i tuorli e il pizzico di sale e mescolate con un frullino finché otterrete un composto liscio e uniforme. Montate gli albumi a neve ben ferma con il cremor tartaro, dopodiché incorporateli nel composto con i tuorli mescolando delicatamente dal basso verso l’alto per non farli smontare. Versate il composto nello […]

Torta con mandorle e limone (simil caprese al limone)

Di: 25 commenti 25 Difficoltà: facile
Torta al limone e mandorle

portate il forno a 160°. Grattugiate la buccia dei limoni e mettetela da parte. Mettete i limoni “nudi” in una casseruola, coprite con acqua fredda e portate a bollore, poi fate cuocere per 30 minuti o finché i limoni saranno morbidi. Tagliate i limoni e metteteli in una bacinella con acqua fredda. Tagliate poi i limoni a metà, rimuovete i semi e poi frullate i limoni fino a ottenere uan crema. Sbattete il burro morbido con lo zucchero amalgamandoli. Unite […]