Torte, cake, ciambelle e merendine Archivi - Pagina 30 di 30

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Giu 08 2010

Maritozzi marchigiani con lievito madre liquido

Di: Martina 26 commenti Tempo di cottura: 25 MIN Tempo di preparazione: 13 ORE Difficoltà: media

Maritozzi marchigiani con lievito madre liquido Ingredienti: per il poolish 92g farina 0 92g latte 10g lievito madre liquido di semola di grano duro (ma sarebbe stato meglio se ne mettevo un po’ di più perchè devono venire belli gonfi) alle ore 23,30 della sera precedente ho messo a lievitare il poolish, poi la mattina alle 9,30 ho aggiunto i restanti ingredienti: 37g latte 67g zucchero 60g burro 2 uova scorza grattugiata di arancia (io ho messo quella di […]

Giu 08 2010

Roselline allo yogurt di noci e avena…

Di: Martina Tempo di cottura: 40 MIN Tempo di preparazione: 1 ORE Difficoltà: facile

Montate i tuorli con lo zucchero finché saranno bianchi e spumosi; unite lo yogurt, la farina, l’olio e gli albumi precedentemente montati a neve ferma con un movimento delicato dal basso verso l’alto facendo attenzione a non smontarli. Aggiungete il lievito e infine il pizzico di sale e la buccia grattugiata di un limone. Versate in una tortiera imburrata e infarinata e far cuocere per 30 o 45 minuti (a seconda del forno) in forno già caldo a 180° oppure in […]

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- Commenti Recenti -

29 Mer - 21:46 Martina su "Torta alla ricotta con gocce di cioccolato"
Grazie di averla provata! Sono contenta che ti sia piaciuta!...
28 Mar - 21:29 Elisa su "Torta alla ricotta con gocce di cioccolato"
Preparazione veloce e risultato delizioso...
28 Mar - 17:36 Martina su "Castagnole di, con, alla ricotta"
Ciao Carla, in teoria sì, però è un impasto semi-morbido, quindi dovresti spremerlo su una teglia e non so se si appiattirebbe troppo poi. Bisognerebbe provare...
26 Dom - 16:23 Carla su "Castagnole di, con, alla ricotta"
Grazie per la ricetta? Potrei farle al forno ?...
20 Lun - 18:52 Martina su "Arrosto di maiale nel multicooker: ricetta, tempi di cottura e consigli per un risultato perfetto"
Ciao Francesca, grazie di averlo provato e anche di aver condiviso la tua dritta per insaporire. Io per ovviare al fatto che la carne rimane un po' insipida faccio il sughino molto...
20 Lun - 10:36 Francesca su "Arrosto di maiale nel multicooker: ricetta, tempi di cottura e consigli per un risultato perfetto"
Ciao Martina, come ti avevo scritto su Facebook ho provato la tua ricetta con la mia Crockpot e ti confermo che l'arrosto è venuto buonissimo ed è rimasto molto morbido. La secon...
19 Dom - 22:18 Martina su "Crocchette per gatto fatte in casa"
Con il tacchino secondo me puoi mettere il fegato, forse con il salmone meglio di no. Non so se magari si può mettere qualche ragaglia di pesce. Sono contenta che le tue gattine a...
19 Dom - 22:15 Martina su "Crocchette per gatto fatte in casa"
non puoi comprarla e farle quando ce l'hai? Perché non ti so dire se poi si impastano e stanno insieme come dovrebbero...