I riconoscimenti che ho avuto per questo blog in giro per la rete:
 | DMBLGIT AWARDS
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 | HOST’S AWARD
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 | 3RD PLACE WINNER
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 | Best blog giugno 2012
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 | TRIBU’ GOLOSA AMA QUESTO BLOG
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 | Vincitrice ai Malvarosa FoodBlogAwardsnella categoria Cooking blog |
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– CUCINA E TAGGA –
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- Commenti Recenti -
20 Lun - 18:52 Ciao Francesca, grazie di averlo provato e anche di aver condiviso la tua dritta per insaporire. Io per ovviare al fatto che la carne rimane un po' insipida faccio il sughino molto...
- 20 Lun - 10:36
Ciao Martina, come ti avevo scritto su Facebook ho provato la tua ricetta con la mia Crockpot e ti confermo che l'arrosto è venuto buonissimo ed è rimasto molto morbido. La secon...
- 19 Dom - 22:18
Con il tacchino secondo me puoi mettere il fegato, forse con il salmone meglio di no. Non so se magari si può mettere qualche ragaglia di pesce. Sono contenta che le tue gattine a...
- 19 Dom - 22:15
non puoi comprarla e farle quando ce l'hai? Perché non ti so dire se poi si impastano e stanno insieme come dovrebbero...
- 19 Dom - 10:10
Fatte. Non ho messo cicoria per non ne avevo. Le 3 femmine hanno gradito, i maschi sono più schizzinosi. Ne metto un po' in mezzo ai soliti croccantini così si abituano al gusto....
- 18 Sab - 13:05
Non ho cicoria! Fa niente?...
- 17 Ven - 17:25
Ciao Valentina, non puoi usare solo farina di riso perchè non contiene glutine e quindi non può lievitare perchè non forma maglia glutinica che è quella sorta di tessuto che si...
- 16 Gio - 07:47
ciao! non ho capito quanta farina di riso devo usare se uso solo quella per i pangoccioli.. posso chiederti un chiarimento? grazie...
5 commenti sul post:
“Riconoscimenti”
Complimenti Martina il suo blog e’ bello ed estremamente utile, fonte di ispirazione e incoraggiamento . Vedo che usa il metodo Tangzhong per salati e dolci, mi fa piacere perché’ anche io lo utilizzo spesso solo che elimino latte uova e burro eppure il risultato e’ ottimo con un suo aroma particolare oltre la morbidezza. Devo dire che sono minimalista anche nel l’attrezzatura così molte cose non riuscirei a farle come lei. Saluti e ringraziamenti se avrà’ voluto leggermi.
Salve Anna, grazie per quello che dice del blog. MI fa molto piacere sapere che le è utile, perché in fondo il suo scopo è proprio quello. Magari proverò a usare il metodo Tangzhong escludendo burro uova e latte, quindi in versione vegana: mi piace sperimentare. grazie del passaggio.
Gentile Martina,
sono Andrea V., Account Executive di zanox Italia. ZANOX è l’azienda leader in Europa nel mondo dell’Affiliation marketing.
Un network di affiliazione si occupa di mettere in contatto editori, in questo caso il vostro sito, con aziende che vogliono vendere il proprio prodotto online.
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In attesa di un vostro cortese riscontro, resto a vostra completa disposizione per ulteriori informazioni.
Grazie dell’attenzione
Vi auguro una buona giornata
Andrea V.
Complimenti davvero! uno se nn forse il più interessante ed esaustivo sito di cucina da leggere senza essere subissati di pubblicità e soprattutto sembra di essere in grado di poter preparar anche i piatti più complicati…Volevo sapere se c’è una marca preferita per un buon essicatore. Grazie Marilena
Grazie mille Marilena per le tue parole! Come essiccatore io ho lo Stöckli ed è veramente solido e ben fatto molto più di molti altri che ci sono in giro. Io l’ho comprati anni fa da questo venditore su ebay:
http://www.ebay.it/itm/360286666453?_trksid=p2055119.m1438.l2649&ssPageName=STRK%3AMEBIDX%3AIT