il burro di arachidi non è difficile da preparare. Si prepara in pochi minuti e si conserva a lungo in frigo. A me ne era avanzato un po’ e credo si sia mantenuto almeno un paio di mesi, ma poi regolatevi voi. Servono delle arachidi non salate e tostate, quelle con il guscio. L’unica cosa che richiede un po’ più di tempo è il pelare le arachidi. Una volta pelate le arachidi bisogna tritarle nel bimby o in un mixer […]
Come preparare i pancake al cioccolato in una ciotola mescolare tutti gli ingredienti secchi tranne le gocce di cioccolato e le noci. In un’altra mescolare quelli liquidi. Unire gli ingredienti liquidi a quelli secchi mescolando quel tanto che basta a farli amalgamare. Aggiungere le gocce di cioccolato e le noci. Lasciar riposare il composto per 10 minuti in modo che si addensi un po’. Scaldare una padella antiaderente dal fondo piatto e liscio. L’ideale è una padella per crepe […]
dal libro “Buon appetito America!” di Laurel Evans, Tommasi editore Ingredienti: per 5-8 pancake 135g di farina 00 2 cucchiai di zucchero 1/2 cucchiaino di sale 1/2 cucchiaino di lievito per dolci tipo Paneangeli 1/4 di cucchiaino di bicarbonato di sodio 250g di latticello* 1 uovo grande 35g di burro fuso Ingredienti per la salsa di sciroppo d’acero e mirtilli: 75g di mirtilli freschi 25g di zucchero 40g di sciroppo d’acero 1 cucchiaio d’acqua Preparazione dei pancake allo […]
Preparazione dei panini tipo McDonald’s: sciogliere il lievito nell’acqua tiepida. Versare la farina, lo zucchero, il sale nell’impastatrice e mescolare velocemente per farli amalgamare. Aggiungere l’uovo e l’acqua e attivare l’impastatrice a velocità medio bassa. Quando gli ingredienti si saranno ben amalgamati unire il burro e aumentare la velocità media e far incordare l’impasto. L’impasto è incordato quando diventerà molto elastico e si staccherà dalle pareti formando un unico blocco attorno al gancio dell’impastatrice. Formare una palla e metterla a […]
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- Commenti Recenti -
secondo me se le conservi in un contenitore ermetico, non ci sono problemi dato che sono appunto secche...
Martina è proprio quello che cercavo. Sai dirmi se, una volta essiccate, le posso conservare in modo da averle pronte per l'uso? Grazie ...
Lo spessore sarà all'incirca dal mezzo centimetro al centimetro. La lunghezza non saprei proprio dirti perchè non ci ho mai fatto caso. Comunque una volta che sono del peso giust...
le costine sono già cotte. Il forno serve solo ad abbrustolirle, quindi devi tenerle il tempo necessario a farle rosolare bene. Devono stare poco comunque, altrimenti le ricuoci c...
Complimenti. Due domande riguardo la fase "girella". Dici di fare strisce larghe 3 cm, ma vorrei sapere più o meno 1) lunghezza 2) spessore Grazie...
Buongiorno, quanto tempo nel forno a 250 gradi. Statico o ventilato? Grazie. Sto provando a farle :)...
Grazie, così sarà utile per tutti!...
Ci provo e poi vi faccio sapere. Se qualcuno ha già provato prima di me, batta un colpo :-))))...