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Archivio della tag- Ananas -

Ghiaccioli ACE limone, ananas e carota

Di: 17 commenti 17 DifficoltĂ : facile
Ghiaccioli Ace

togliete la buccia all’ananas (per verificare che lo sia, staccate una foglia dal centro: se si stacca facilmente e senza resistenza è maturo, dicono), rimuovete il gambo (opzionale ma potrebbe dare un po’ di amaro al succo) e tagliatela a pezzetti; pelate le carote e anche il limone (rimuovendo bene la buccia bianca che è amara). Usate una centrifuga, o meglio ancora l’estrattore, per ottenere il succo dalla frutta, dopodiché aggiungete lo zucchero e il destrosio (potete sostituirlo o con […]

Cupcake multicereali con fiore di ananas: e la primavera sboccia in casa

Di: 22 commenti 22 DifficoltĂ : facile
Cupcake multicereali con ananas

preriscaldate il forno a 180°. In una terrina mescolate con una frusta gli ingredienti secchi: la farina, il sale e il lievito. Nell’impastatrice con il gancio a foglia, montate per circa 3 minuti a media velocità il burro (a temperatura ambiente) con lo zucchero. Abbassate poi la velocità e unite poi l’uovo dopo averlo leggermente sbattuto un po’ alla volta. Unite quindi gli ingredienti secchi e mescolate il tanto che basta a farli amalgamare, dopodiché unite il latte mescolando brevemente […]

Piña colada ice pops: gli apero-ghiaccioli per l’estate.

Di: 19 commenti 19 DifficoltĂ : facile

centrifugate la polpa di un ananas in modo da estrarne il succo e versatene 250g in una ciotola, aggiungete il latte di cocco, lo zucchero, il rhum e il succo di lime. Mescolate molto bene, poi versate negli appositi stampi da ghiacciolo, infilate lo stecco e riponete in congelatore per minimo 8 ore. Per estrarre i piña colada ice pops, fate scorrere per qualche secondo dell’acqua calda sulla parte esterna degli stampi. Seguimi sulla mia pagina facebook e sul mio […]

Torta rovesciata all’ananas

Di: 62 commenti 62 DifficoltĂ : facile
Torta all'ananas

per prima cosa aprite il barattolo dell’ananas e prelevate tutte le fette, scolandole bene e mettendole da parte, poi rivestite il fondo di uno stampo a cerniera con la carta forno; ora dedicatevi alla preparazione del caramello.  Ponete un pentolino dal fondo spesso sul fuoco e versateci un cucchiaio di zucchero. A fuoco medio attendete che lo zucchero cominci a sciogliersi, poi unite un secondo cucchiaio di zucchero e quando comincerĂ  a sciogliersi, mescolate con un cucchiaio di legno per […]