Chocolate pot de crème sous vide
4 commenti 4 Difficoltà: facile![chocolate pot de creme](https://i0.wp.com/www.trattoriadamartina.com/wp-content/uploads/2019/01/chocolate-pot-de-creme-4023.jpg?resize=621%2C480&ssl=1)
Ritorno dopo tanto tempo con una ricetta che credo apprezzerete molto. Ultimamente sto trascurando un po’ il blog e di conseguenza trascuro un po’ anche voi che mi seguite e che premurosamente a volte mi scrivete per chiedere che fine ho fatto, ma va così.
Ci sono momenti in cui ho una voglia pazza di cucinare e momenti in cui ne ho meno. Fatto sta che complice l’acquisto di un nuovo sous vide, – sì, mi sono fatta un regalo e ho acquistato il Joule della Chefsteps, che finalmente era disponibile su Amazon – sono qui a proporvi una nuova ricetta.
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Ciao Martine! Mi fa molto piacere!...
Quando ho letto le diverse ricette di tagliatelle alkacipolka; è questa che mi è veramente piaciuta e oggnittanto la faccio, aggiungendo, secondo la quantità 1 a 3 chiodi di gar...
Ciao Stefano, sono molto contenta. In effetti se realizzato bene il risultato è eccezionale...Buonissima davvero...Grazie di averla provata!...
Ciao Alessandra, non indico mai i tempi di lievitazione perchè sono poco indicativi perchè dipendono da tanti fattori tra cui la temperatura dell'impasto a fine lavorazione, la t...
Ciao. Ho provato questa ricetta e il risultato è stato strepitoso. Complimenti...
ciao, potresti indicarmi indicativamente i tempi di lievitazione dell'impasto? grazie...
Ciao Sara, i tempi cambiano in base alla temperatura a cui lievitano gli impasti, però d'estate diciamo ch eil lievitino è pronto in 20 minuti circa, mentre l'impasto raddoppia i...
Ciao Martina La ricetta ha un aspetto fantastico e vorrei provare a realizzarla ma non avendo molta pratica sui tempi di lievitazione volevo chiederti orientativamente quanto tem...