Ciao Lucio, con te se ne va un pezzo di storia bolognese
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Oggi niente ricette. Oggi solo un saluto, a un gigante della musica, morto ieri mattina per un infarto. Una morte beffarda, inaspettata in linea con la sua personalità. Sì, perchè se avessi dovuto immaginare una morte per Lucio Dalla avrei trovato l’infarto quella che più gli si addiceva; perchè è un’uscita di scena senza avviso, che coglie alla sprovvista, che sconcerta; in linea con il suo modo di essere istrionico e teatrale. Fatto sta che mi dispiace e mi […]
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Sì, però lo stampo in silicone prevede poi la cottura in forno. Su quella non so darti indicazioni perchè non ho mai cotto i waffle al forno. Però secondo me se cerchi su inter...
Ciao Teresa, lo stampo è da 22 cm di diametro (bordo interno). Scusa ma inizialmente ero meno precisa nelle ricette....
in merito alla ricetta waffle chiedevo un parere sull'utilizzo dello stampo in silicone in alternativa alla piastra. ti ringrazio...
Ciao, potrei sapere il diametro dello stampo? Grazie...
Sai che non conosco i cracker di seppia? Li hai mangiati in un ristorante cinese?...
Ciao Cristina, scusa se ti rispondo dopo tanto, ma sono stata un po' in giro e non ho avuto modo di controllare il blog prima. Ti ringrazio moltissimo per quello che mi scrivi. Mi ...
Ciao Clio, il problema è che il tempo in cui l'impasto riposa in frigo serve a farlo maturare. Puoi provare, naturalmente riducendo le ore di lievitazione a tenerlo fuori frigo, p...
Salve Rosa, scusi il ritardo, ma sono stata via e non ho avuto modo di rispondere prima. Può mettere miele nella stessa quantità del glucosio, però il miele ha un suo gusto che ...