Torta mimosa
54 commenti 54 Difficoltà: media
Preparazione della torta mimosa per il pan di Spagna: montate le uova intere (a temperatura ambiente) con lo zucchero con un frullino o meglio con la frusta nella planetaria, fino a ottenere un composto chiaro e spumoso. Sollevando il composto e lasciandolo ricadere su quello sottostante, questo dovrà rimanere impresso e in evidenza per qualche secondo prima di confondersi con il resto. A questo punto aggiungete la farina setacciata, in tre volte, mescolando delicatamente ma con decisione dal basso verso […]
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Lasciatemi un messaggino ogni tanto.... ma ti ricordi Martina quando all'inizio si passavano le ore a rispondere ai messaggi sui post? Che tempi!!! Comunque sappilo, io quando ho b...
Ciao Rita, vanno bene entrambe ma io prediligo quelle con la pellicina perchè sono più saporite. Le altre vanno bollite per sbucciarle e secondo me perdono in croccantezza e sapo...
Ciao Martina, ho appena visto questa ricetta e non vedo l'ora di provarla.. Avrei una domanda: le mandorle sono pelate o con la pellicina? Grazie in anticipo!...
Sì, non so dirti di preciso di quanto, ma rimanendo solo la parte grassa ed essendo anche cotta si conserva a lungo. Sicuramente qualche mese...
Ciao Federica, è da poco che ho un multicooker e quindi mi sto impratichendo un po' alla volta. Non sono ancora così pratica da dirti come cuocere la ricetta del maiale alle cast...
Ciao, scusami ipotizzaiamo che il burro che usiamo per fare il ghi scada a fine dicembre. Una volta trasformato in ghi la scadenza viene posticipata non essendoci più la parte acq...
Ciao Martina, stavo dando un occhio anche alla ricetta del maiale con le castagne. Come consiglieresti di adattare la sua cottura con un mulicooker? Grazie Federica...
Scusa, non capisco che cosa volessi intendere...