La pastiera napoletana, il re dei dolci pasquali campani
18 commenti 18 Difficoltà: media
ricetta pastiera napoletana Ingredienti: per 2 pastiere da 22-23cm di diametro o una da 28-30 per la frolla (la mia frolla, non quella di Elisabetta): 500g di farina 00 250g di burro 160g di zucchero 3g di sale 3g di lievito per dolci 2 uova da 50g la buccia grattugiata di limone e arancia Preparare la frolla tagliate il burro a cubetti e lavoratelo con la punta delle dita insieme alla farina mescolata con il sale e […]
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Grazie, così sarà utile per tutti!...
Ci provo e poi vi faccio sapere. Se qualcuno ha già provato prima di me, batta un colpo :-))))...
Grazie Rossella, io impazzisco per questo tipo di intrecci. Mi piace sempre provarne di nuovi. :)...
Ciao Federica, non ho mai provato con il riso Venere. Sarebbe da fare una prova. Però secondo me questo tipo di cottura si autoregola in base all'assorbenza del riso, quindi è po...
Marò... torno con calma per commentare meglio (perché sono nel frullatore), ma non potevo assolutamente esimermi dal dirti che sembra davvero davvero favoloso! Baci baci a prest...
Ciao Martina, buongiorno, ho del Riso Venere che vorrei provare a cuocere con questo metodo. Che tempistiche suggerisci? Grazie Federica...
Grazie Linda!! Te come stai? Tutto bene?...
Brava come sempre e grazie per la condivisione....