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Archivio della tag- Fragole -

Cheesecake di ricotta e crema pasticcera al latte di riso senza cottura

Di: 29 commenti 29 Difficoltà: facile

Cheesecake di ricotta e crema pasticcera al latte di riso Ingredienti: per una cheesecake da 20cm 600g di ricotta bon bon di latte intero (se preferite usate una ricotta più leggera, quella che vi piace di più) 2 cucchiai di zucchero semolato 120g di biscotti oro saiwa ai cereali 30g di corn flakes 70g di burro fuso 4 fogli di colla di pesce da 2g 2 cucchiai di latte di riso (per sciogliere la colla di pesce)   per la […]

Ghiaccioli alla fragola e yogurt novvero i miei ghiacciofruttoli!

Di: 48 commenti 48 Difficoltà: facile
ghiaccioli alla fragola

mondare e tagliare le fragole a pezzi e metterle nel bicchiere del frullatore o minipimer. Aggiungere lo zucchero, il destrosio e il latte e frullare fino a ridurre il tutto in purea.   Aggiungete poi lo yogurt e mescolate bene. Tagliate una fragola a fettine sottili e adagiate due fettine sul fondo degli stampi per ghiaccioli; io in questo caso ho usato delle formine per ghiaccioli in silicone;  versateci sopra il frullato in modo che arrivi a sfiorare il bordo. Infilate […]

Lassi indiano alla banana e alla fragola

Di: 9 commenti 9 Difficoltà: facile
Lassi indiano alla banana

LASSI ALLA BANANA 250g di yogurt bianco cremoso 100ml di latte parzialmente scremato succo di mezzo limone (io ne ho messo meno) 1 cucchiaio di zucchero di canna 1 o 2 cubetti di ghiaccio (facoltativi) 1 pizzichino di sale mezza banana LASSI  INDIANO ALLA FRAGOLA 250g di yogurt bianco cremoso 100ml di latte parzialmente scremato succo di mezzo limone (io ne ho messo meno) 1 cucchiaio di zucchero di canna 1 o 2 cubetti di ghiaccio (facoltativi) 1 pizzichino di […]