Soufflé fondente al cioccolato
44 commenti 44 Difficoltà: media![Soufflè al cioccolato](https://i0.wp.com/www.trattoriadamartina.com/wp-content/uploads/2014/07/IMG_21582.jpg?resize=621%2C480&ssl=1)
portate il forno a 190°. Imburrate le due terrine monoporzione e poi spolveratele con lo zucchero semolato in modo che aderisca bene a tutte le pareti, togliendo poi l’eccesso. In una terrina unite la farina, il burro e il sale (se non amate troppo i contrasti dolci salati, diminuite e 2-3 la quantità di sale. In questa ricetta la quantità di sale infatti è spinta al limite, proprio perchè si percepisca il contrasto). Con le mani lavorate il tutto fino […]
- Commenti Recenti -
Ciao Martine! Mi fa molto piacere!...
Quando ho letto le diverse ricette di tagliatelle alkacipolka; è questa che mi è veramente piaciuta e oggnittanto la faccio, aggiungendo, secondo la quantità 1 a 3 chiodi di gar...
Ciao Stefano, sono molto contenta. In effetti se realizzato bene il risultato è eccezionale...Buonissima davvero...Grazie di averla provata!...
Ciao Alessandra, non indico mai i tempi di lievitazione perchè sono poco indicativi perchè dipendono da tanti fattori tra cui la temperatura dell'impasto a fine lavorazione, la t...
Ciao. Ho provato questa ricetta e il risultato è stato strepitoso. Complimenti...
ciao, potresti indicarmi indicativamente i tempi di lievitazione dell'impasto? grazie...
Ciao Sara, i tempi cambiano in base alla temperatura a cui lievitano gli impasti, però d'estate diciamo ch eil lievitino è pronto in 20 minuti circa, mentre l'impasto raddoppia i...
Ciao Martina La ricetta ha un aspetto fantastico e vorrei provare a realizzarla ma non avendo molta pratica sui tempi di lievitazione volevo chiederti orientativamente quanto tem...