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Archivio della tag- Idee regalo -

Muffin serviti in conigliocubetti di carta forno….troppo carini!!!!

Di: 30 commenti 30 Difficoltà: media

Per i conigliocubetti di carta forno seguite questo schema: Qui trovate anche il video interattivo su come fare…..Guardatevelo, perché è più chiaro in certi passaggi. Per farlo ho ritagliato un quadrato di carta forno di lato 25cm. In questo modo otterrete dei cubi di circa 7cm di lato. Una volta pronti i conigliocubetti procedete alla preparazione dell’impasto per i muffin. Io ho fatto due conigliocubetti, giusto così per prova e quindi ho fatto una porzione molto ridotta.   Ingredienti per […]

Le biscobustine del tè e il grande ritorno!

Di: 60 commenti 60 Difficoltà: facile

amalgamate con la punta delle dita il burro con la farina fino ad ottenere un composto sabbioso. Aggiungete lo zucchero e mescolate. Formate una fontana e rompete l’uovo all’interno poi spolverate con un pizzico di sale…Amalgamate il tempo necessario a compattare il tutto e ad ottenere un impasto liscio e omogeneo. Formate una palla, coprite con la pellicola e riponete in frigo per almeno mezz’ora. Dopo il riposo in frigo stendete la frolla in uno strato di circa 4mm di […]

Campanelle di frolla

Di: 38 commenti 38 Difficoltà: facile
Campanelle di frolla

amalgamate con la punta delle dita il burro con la farina fino ad ottenere un composto sabbioso. Aggiungete lo zucchero e mescolate. Formate una fontana e rompete l’uovo all’interno poi spolverate con un pizzico di sale…Amalgamate il tempo necessario a compattare il tutto e ad ottenere un impasto liscio e omogeneo. Formate una palla, coprite con la pellicola e riponete in frigo per almeno mezz’ora. Dopo il riposo in frigo stendete la frolla in uno strato di circa 4mm di […]

Il cesto natalizio di quest’anno e le mandorle pralinate

Di: 23 commenti 23 Difficoltà: media

sciacquate le mandorle sotto l’acqua; adagiatele su una teglia con cara forno e fatele asciugare in forno a 150°. Non devono tostarsi ma solo asciugarsi. Sfornate le mandorle e fatele raffreddare. In una pentola capiente mettete  l’acqua e lo zucchero e portate a ebollizione. A questo punto mettete il cacao e poi le mandorle e cuocete a fuoco medio finché l’acqua sarà completamente evaporata e lo zucchero si cristallizzerà formando una polvere sabbiosa. Questo momento è cruciale….ora abbassate il fuco e […]