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Archivio della tag- Mele -

La mia torta di mele a cucchiaiate

Di: 32 commenti 32 Difficoltà: facile
per un teglia da 24cm

accendete il forno a 180°. Sbucciate le mele e tagliatele a spicchi; togliete il torsolo, tagliate gli spicchi a metà nel senso della lunghezza e poi tagliate ulteriormente a fettine sottili, ma dal lato corto. In una terrina mettete la farina, lo zucchero, il pizzico di sale e il lievito. Mescolate, aggiungete le uova, il burro fuso, l’uvetta, il rum e infine le mele. Date una mescolata veloce e versate il tutto su una teglia imburrata e infarinata. Infornate per […]

Chips di mela!

Di: 14 commenti 14 Difficoltà: facile

Chips di mele, come farle: comprate delle mele golden (sono le più dolci) oppure le mele che vi piacciono di più. In una bacinella mettete dell’acqua con del succo di limone. Lavate le mele e togliete il torsolo, con il leva torsolo e poi intingendo un dito nell’acqua acidulata bagnate le pareti del buco che avete creato nella mela per evitare che scurisca; non sbucciate le mele. Ora, tagliate le mele a fettine sottili di circa 2/3mm, tuffatele nell’acqua e […]

Mini apple pie di sfoglia

Di: 9 commenti 9 Difficoltà: facile

Preriscaldate il forno a 200°. Sbucciate le mele e tagliatele a fette di mezzo cm e poi dividete le fette in tre parti. Mettete le mele in una ciotola, irroratele con il succo di limone e cospargete con lo zucchero: mescolate bene e lasciate riposare per almeno 30 minuti.   Trascorsi i 30 minuti, “scolate le mele” raccogliendone il succo. Mettete il succo in un pentolino, aggiungete il burro e cuocete a fuoco medio per circa cinque minuti finché otterrete […]

La torta di mele di Carlo

Di: 17 commenti 17 Difficoltà: facile

tagliate le mele in 4 e poi a fette sottili. In una terrina versare le uova con lo zucchero e mescolare; poi aggiungere il burro fuso ma non caldo e la farina setacciata con il lievito; infine aggiungete la scorza di un limone grattugiata: mescolare bene. A questo punto aggiungere uno o due bicchieri di latte, quanto serve ad ottenere una consistenza cremosa nè troppo densa nè troppo fluida. Montate il tutto con un frullino; poi versate nella tortiera. Aggiungete le […]