Rotolo di pan di spagna con marmellata e panna montata
12 commenti 12 Difficoltà: media
Ingredienti: Per il pan di spagna: 3 uova medie intere 90g di zucchero 90g di farina Zucchero a velo da spolverare una volta composto il rotolo grattatura di mezzo limone Per la farcitura: marmellata di albicocche o di arance (volendo aggiungere un cucchiaio di ruhm per dolci) panna da montare vegetale hoplà granella di nocciole Preparazione del rotolo di pan di spagna: montate con il frullino le uova intere con lo zucchero per 20 minuti. Incorporate poco per volta la […]
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Ciao Valentina, non puoi usare solo farina di riso perchè non contiene glutine e quindi non può lievitare perchè non forma maglia glutinica che è quella sorta di tessuto che si...
ciao! non ho capito quanta farina di riso devo usare se uso solo quella per i pangoccioli.. posso chiederti un chiarimento? grazie...
Ciao Chiara, secondo me sì!...
Ciao Martina! Ma secondo te se seguo tutti questi passaggi usando però la pentola a pressione va bene lo stesso?...
Ciao Rossella, tanti auguri di buon anno anche a te!!!...
Maaaaaa... Che carine! Io che sono una schiava con "le forme" "appizzo" gli occhietti e ringrazio! ;) Buon anno e ben trovata cara <3...
ciao Andrea, non so cosa possa essere successo, ma probabilmente l'hai filtrato con un colino o una garza non abbastanza fitta, mi viene da pensare. Prova a farlo sciogliere al mic...
ho fatto il burro ma solidificandosi ha formato dei grumi che si sentono mentre lo si mangia. Cosa potrebeb essere? Ho seguito le istruzioni ma non capisco l'errore.. Non è come q...