Hokkaido milk bread e briochine al cioccolato con Tang Zhong
20 commenti 20 Difficoltà: mediaHokkaido milk bread e briochine al cioccolato (Scroll for the english version) Ingredienti per il Tang Zhong: 30g di farina 0 75g di acqua 75g di latte Per l’impasto: dose per uno stampo da plumcake 30×10 320g di farina 0 per pizza 40g di zucchero 5g di sale 6g di latte scremato in polvere 3g di lievito secco in povere (circa 8g di quello fresco) 120ml di latte 30g di panna fresca 85g di Tang Zhong 25g di […]
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Martina, non ho Instagram, ma i miei figli si. Dico a loro di farlo!...
Ciao Martina, immagino che lo sciroppo di glucosio non si possa sostituire con un ingrediente più comune... La ricetta mi tenta molto ma dovrei comprarlo apposta e non so poi quan...
Grazie Susi dell'aggiornamento. Sono supercontenta che siano venuto perfetti e che ti abbiano fatto fare una bella figura! Se hai instagram e li posti, taggami così ti inserisco n...
Ciao Martina, pomodorini fatti! Effetto wow per gli amici, particolari ma piaciuti molto. Confermo che seguire alla lettera le tue preparazioni è una sicurezza. Grazie ancora. ...
Grazie, è il miglior strudel che io abbia mai mangiato, in effetti...:)...
Deve essere buonissimo....complimenti...
infatti...
Ti sbagli di grosso, nei borlenghi c'è il pesto cotto nel pentolino come in questa ricetta. Quelle che dici tu sono le zampanelle....