Pane alle noci di Anna Gennari per il wbd
10 commenti 10 Difficoltà: facile
intiepidire l’acqua sul fuoco e scioglierci dentro il lievito e il miele. Nell’impastatrice mettere la farina setacciata, le noci e le mandorle tritate grossolanamente e il sale. Dare una mescolata in modo che il sale si mescoli agli altri ingredienti e non venga a contatto diretto con il lievito, poi aggiungere l’acqua. Impastare a velocità medio-bassa fino ad ottenere un composto liscio e omogeneo. Mettere a lievitare in un contenitore oliato per 1h a temperatura ambiente, dopodiché dividere l’impasto in […]
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Sì, però lo stampo in silicone prevede poi la cottura in forno. Su quella non so darti indicazioni perchè non ho mai cotto i waffle al forno. Però secondo me se cerchi su inter...
Ciao Teresa, lo stampo è da 22 cm di diametro (bordo interno). Scusa ma inizialmente ero meno precisa nelle ricette....
in merito alla ricetta waffle chiedevo un parere sull'utilizzo dello stampo in silicone in alternativa alla piastra. ti ringrazio...
Ciao, potrei sapere il diametro dello stampo? Grazie...
Sai che non conosco i cracker di seppia? Li hai mangiati in un ristorante cinese?...
Ciao Cristina, scusa se ti rispondo dopo tanto, ma sono stata un po' in giro e non ho avuto modo di controllare il blog prima. Ti ringrazio moltissimo per quello che mi scrivi. Mi ...
Ciao Clio, il problema è che il tempo in cui l'impasto riposa in frigo serve a farlo maturare. Puoi provare, naturalmente riducendo le ore di lievitazione a tenerlo fuori frigo, p...
Salve Rosa, scusi il ritardo, ma sono stata via e non ho avuto modo di rispondere prima. Può mettere miele nella stessa quantità del glucosio, però il miele ha un suo gusto che ...