La crostata alle mandorle di Edwige, ma non proprio
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Crostata alla mandorle Ingredienti: per una crostata da 24-26 cm per la frolla: 250g di farina 00 per dolci 100g di burro 80g di zucchero 1 uovo medio qualche goccia aroma naturale di mandorla per il ripieno: 3 albumi (riproverò con 2) 200g di farina di mandorle con la pellicina + 10 armelline (le mandorle amare dell’albicocca. Si trovano da Naturasì. In alternativa usate 4-5 mandorle amare) 200g di zucchero (decisamente troppo…la prossima volta ne metterei 150 g) aroma naturale di mandorla la buccia di mezza arancia 1 cucchiaio di […]
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Ciao Martina, ho appena visto questa ricetta e non vedo l'ora di provarla.. Avrei una domanda: le mandorle sono pelate o con la pellicina? Grazie in anticipo!...
Sì, non so dirti di preciso di quanto, ma rimanendo solo la parte grassa ed essendo anche cotta si conserva a lungo. Sicuramente qualche mese...
Ciao Federica, è da poco che ho un multicooker e quindi mi sto impratichendo un po' alla volta. Non sono ancora così pratica da dirti come cuocere la ricetta del maiale alle cast...
Ciao, scusami ipotizzaiamo che il burro che usiamo per fare il ghi scada a fine dicembre. Una volta trasformato in ghi la scadenza viene posticipata non essendoci più la parte acq...
Ciao Martina, stavo dando un occhio anche alla ricetta del maiale con le castagne. Come consiglieresti di adattare la sua cottura con un mulicooker? Grazie Federica...
Scusa, non capisco che cosa volessi intendere...
Cucina...
:)...