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Archivio della tag- Pasta frolla -

Le biscobustine del tè e il grande ritorno!

Di: 60 commenti 60 Difficoltà: facile

amalgamate con la punta delle dita il burro con la farina fino ad ottenere un composto sabbioso. Aggiungete lo zucchero e mescolate. Formate una fontana e rompete l’uovo all’interno poi spolverate con un pizzico di sale…Amalgamate il tempo necessario a compattare il tutto e ad ottenere un impasto liscio e omogeneo. Formate una palla, coprite con la pellicola e riponete in frigo per almeno mezz’ora. Dopo il riposo in frigo stendete la frolla in uno strato di circa 4mm di […]

Campanelle di frolla

Di: 38 commenti 38 Difficoltà: facile
Campanelle di frolla

amalgamate con la punta delle dita il burro con la farina fino ad ottenere un composto sabbioso. Aggiungete lo zucchero e mescolate. Formate una fontana e rompete l’uovo all’interno poi spolverate con un pizzico di sale…Amalgamate il tempo necessario a compattare il tutto e ad ottenere un impasto liscio e omogeneo. Formate una palla, coprite con la pellicola e riponete in frigo per almeno mezz’ora. Dopo il riposo in frigo stendete la frolla in uno strato di circa 4mm di […]

Idea regalo per Natale: biscottini di vetro

Di: 9 commenti 9 Difficoltà: facile
biscottini di vetro

In una terrina mettete il burro freddo a dadini e la farina e lavorate il burro insieme alla farina tra la punta delle dita fino ad ottenere un composto sabbioso. Ora aggiungete lo zucchero e mescolate velocemente. Formate una fontana e nel mezzo metette l’uovo, il sale e la grattatura di limone, dopodichè cominciate ad amalgamare il tutto lavorando il minimo indispensabile ad ottenere un composto liscio e omogeneo cercando di non scaldare troppo l’impasto….Formate una palla, copritela con la […]

Biscotti da the di frolla montata tipo Ore Liete

Di: 29 commenti 29
biscotti da the di frolla montata

  Preparare i biscotti da the di frolla montata con un frullino elettrico montare il burro ammorbidito a temperatura ambiente per un po’, poi aggiungere lo zucchero a velo e continuare a montare fino ad ottenere un composto bianco e spumoso. Aggiungere ora l’albume e montare bene. Ora aggiungete la buccia di limone e il sale vanigliato (o quello normale se non l’avete) e infine la farina setacciata in due volte, mescolando con un cucchiaio di legno…Il composto è abbastanza […]