Canestrelli alla nocciola
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in un pentolino portate a bollore dell’acqua e cuoceteci 3 uova per circa 8 minuti. Lasciate raffreddare le uova e prelevatene i tuorli. Versate le farine, lo zucchero, il sale i tuorli setacciati e il burro nell’impastatrice con il gancio a foglia; se non l’avete preparate una fontana e metteteci al centro il burro e i tuorli sodi; mescolate a velocità medio bassa finché gli ingredienti cominceranno a formare un impasto unico. A questo punto togliete tutto dall’impastatrice e impastate […]
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Ciao Vincent! No, avevo fatto un casino ripostando la ricetta ed evidentemente per un bug non so come mai si erano cancellati! Li ho rimessi ora...Cavolo, mi scoccia non essermene ...
Ciao Martina, bella ricetta. La stavo leggendo ma non ho trovato l'elenco degli ingredienti e la grammatura, o ci si regola a gusto? Grazie, un caro saluto...
Figurati... :)...
Grazie sei gentilissima!...
Salve Alda, sì, anche il burro chiarificato è privo di lattosio e caseina. Il ghee è burro chiarificato lasciato cuocere più a lungo in modo che acquisisca un sapore un po' tos...
Buongiorno, leggo ora la differenza dei due tipi di burro e, per scrupolo, faccio una domanda, nonostante il post molto dettagliato. Se ho capito bene, sia il burro chiarificato ch...
Ciao Erika, certo! Io ho una Cecotec Olla gm h deluxe. Volendo esiste anche il modello gm h deluxe fry, che ha già il coperchio friggitrice ad aria. Le trovi o sul sito della Ceco...
Ciao Martina, posso sapere che modello di multicooker utilizzi? Grazie :-)...