Garganelli zucchine, speck e zafferano
5 commenti 5 Difficoltà: facile
tagliate le zucchine a julienne. Io ho una grattugia apposita della Tescoma che è fantastica. Questa: Tagliate lo speck a listarelle e la tritate la cipolla finemente. In una padella fate un soffritto con la cipolla. Quando sarà dorata, aggiungete le zucchine e fate cuocere finché si saranno un po’ ammorbidite. Aggiungete lo speck, aggiustate di sale e pepe, aggiungete lo zafferano e portate a cottura. A questo punto aggiungete le noci a pezzettini e la panna fresca. Spegnete il […]
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Salve Alda, sì, anche il burro chiarificato è privo di lattosio e caseina. Il ghee è burro chiarificato lasciato cuocere più a lungo in modo che acquisisca un sapore un po' tos...
Buongiorno, leggo ora la differenza dei due tipi di burro e, per scrupolo, faccio una domanda, nonostante il post molto dettagliato. Se ho capito bene, sia il burro chiarificato ch...
Ciao Erika, certo! Io ho una Cecotec Olla gm h deluxe. Volendo esiste anche il modello gm h deluxe fry, che ha già il coperchio friggitrice ad aria. Le trovi o sul sito della Ceco...
Ciao Martina, posso sapere che modello di multicooker utilizzi? Grazie :-)...
Ciao Maria Rita, io penso che si possa sostituire il manzo con altra carne o con il pesce, solo che il pesce è molto meno consistente come tipo di fibre e non so se l'impasto sta ...
Grazie per la risposta. Ho 4 gatti. Devo provare e vedere quanto ci faccio , in caso aumento le porzioni. Oltre al manzo si può anche fare con salmone, merluzzo, tacchino,pollo c...
Grazie! E' sofficissima...
Bisognerebbe fare una prova, ma ho paura che le patate essendo più umide non assolvano alla stessa funzione. I croccantini non saprei dirti con certezza per quanto possano durare,...