Chiudi questo messaggioPer offrirti la migliore esperienza utente possibile questo sito utilizza cookies per memorizzare le tue preferenze e per monitorare il funzionamento del sito.
Continuando la navigazione nel sito acconsenti al loro impiego in conformità alla nostra Cookies Policy.

Archivio della tag- Senza uova -

Petit beurre

Di: 61 commenti 61 Difficoltà: facile
Petit beurre

in una pentola versate l’acqua, lo zucchero, il sale e il burro; portate a ebollizione su fiamma bassa e attendete che il burro sia completamente sciolto. Lasciate riposare 20 minuti, mescolando di tanto in tanto. In una ciotola setacciate la farina e il lievito; trascorsi i 20 minuti, versate il composto liquido sulla farina e mescolate con un cucchiaio fino a ottenere un composto liscio, omogeneo e morbido…quando il composto sarà morbido, ma un po’ più consistente, lavoratelo velocemente a […]

Cheesecake fredda allo yogurt: light, senza uova e senza cottura!

Di: 36 commenti 36 Difficoltà: facile
cheesecake fredda allo yogurt

Cheesecake fredda allo yogurt senza cottura   Ingredienti per uno stampo a cerniera di 18-20cm di diametro   per la base: 150g di biscotti oro saiwa ai 5 cereali o i digestive 70g di burro 1 cucchiaino di latte (se serve)   per la crema: 200g di Philadelphia yo (quello allo yogurt) 400g di yogurt bianco cremoso zuccherato 4 fogli di colla di pesce 1 cucchiaio di latte 80g di zucchero (oppure 50g di zucchero e un po’ di stevia) […]

Tart rustica agli agretti

Di: 9 commenti 9
Tart rustica agli agretti

  se avete tempo preparate voi la pasta sfoglia seguendo le mie indicazioni qui, altrimenti comprate un rotolo di pasta sfoglia facendo attenzione che non ci siano grassi idrogenati. Pulite e lavate gli agretti e cuoceteli in abbondante acqua salata. Scolateli bene. Schiacciate tre spicchi di aglio. Scaldate l’olio in una padella, metteteci l’aglio e soffriggetelo per un po’ senza farlo bruciare insieme a alla salsiccia, poi saltate gli agretti in padella e saltateli cercando di farli asciugare.   Aggiustate […]

Vitel tonnè light senza maionese

Di: 26 commenti 26 Difficoltà: facile

Vitel tonnè light senza maionese per 2 persone   Ingredienti per la salsa tonnata: 20g di lecitina di soia 70g di acqua 1 decina di capperi 240g di tonno brodo vegetale q.b. sale, pepe Ingredienti per il vitello: 500g di girello o magatello 1 carota 1 cipolla 1 costa di sedano qualche grano di pepe 1 foglia di alloro qualche ago di rosmarino secco 350g di vino bianco sale acqua q.b.   Preparazione: per la salsa: preparate un brodo vegetale […]