Focaccia barese alla patata
36 commenti 36 Difficoltà: facileFocaccia barese alla patata Ingredienti: per uno stampo da 28-30cm di diametro 350g di semola di grano duro rimacinata 130g di patate lesse (circa due patate di dimensioni medio piccole da crude) 220g di acqua 4g di lievito di birra fresco 7g di zucchero 11g di sale 22g di olio extravergine di oliva Per guarnire: q.b. di pomodori rossi a grappolo (io ho usato i Piccadilly) q.b. di olive nere q.b. di origano q.b. di sale grosso […]
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Assaggerò anche questa! Ho già una ricetta che adoro di pollo al curry ma adoro provare nuove ricette, varianti, versioni!! Il mio compagno invece parte prevenuto, per poi sment...
Piacere mio! Mi sto salvando tuuuuuutte le ricette ripromettendomi di farle perché sono meravigliose!...
Ciao Laura, sì usa un pane magari al latte in modo che si avvicini di più a un pancarrè...
Salve Martina, io non utilizzo questi pani commerciali, ma con un pane normale secondo te è possibile ottenerlo?...
hai ragione, tutto il sughetto è troppo! Piacere di leggerti per la prima volta su questo mio spazietto. Spero di leggerti ancora e che il mio blog ti piaccia...
Ciao! Io arrivo solo ora sul tuo bel blog! Bellissima ricetta e buonissima!! Io ho imparato questa cottura e questa maionese ad un corso di cucina e mi sono innamorata! Al corso ...
Ciao Elena, purtroppo non ne ho preso nota, perchè guardo poco le tempistiche e mi regolo sulla crescita dell'impasto, però io credo che riesci a fare tutto nel giro di 3 orette...
Ciao, quali sono i tempi orientativi di lievitazione?...