Pane integrale ai semi di girasole, sesamo e zucca
6 commenti 6 Difficoltà: facile
Pane integrale ai semi di girasole, sesamo e zucca DOSE PER UNO STAMPO DA 30x10x10 Ingredienti per il lievitino: 180g di farina 0 (io uso la coop) 100g di acqua a 21° 6g di lievito di birra fresco Ingredienti per l’impasto: biga (285g) 650g di farina integrale 450g di acqua a 35° (se la biga non è fredda a 25°) 4g di lievito di birra fresco 50g di miele 20g di sale 40g di semi di zucca tostati * 40g […]
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Ciao Francesca, grazie di averlo provato e anche di aver condiviso la tua dritta per insaporire. Io per ovviare al fatto che la carne rimane un po' insipida faccio il sughino molto...
Ciao Martina, come ti avevo scritto su Facebook ho provato la tua ricetta con la mia Crockpot e ti confermo che l'arrosto è venuto buonissimo ed è rimasto molto morbido. La secon...
Con il tacchino secondo me puoi mettere il fegato, forse con il salmone meglio di no. Non so se magari si può mettere qualche ragaglia di pesce. Sono contenta che le tue gattine a...
non puoi comprarla e farle quando ce l'hai? Perché non ti so dire se poi si impastano e stanno insieme come dovrebbero...
Fatte. Non ho messo cicoria per non ne avevo. Le 3 femmine hanno gradito, i maschi sono più schizzinosi. Ne metto un po' in mezzo ai soliti croccantini così si abituano al gusto....
Non ho cicoria! Fa niente?...
Ciao Valentina, non puoi usare solo farina di riso perchè non contiene glutine e quindi non può lievitare perchè non forma maglia glutinica che è quella sorta di tessuto che si...
ciao! non ho capito quanta farina di riso devo usare se uso solo quella per i pangoccioli.. posso chiederti un chiarimento? grazie...